{"id":87786,"date":"2021-04-18T23:01:06","date_gmt":"2021-04-19T03:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/le-guide-complet-sur-le-regime-faible-en-fodmap\/"},"modified":"2022-11-12T13:20:16","modified_gmt":"2022-11-12T17:20:16","slug":"guide-supreme-sur-le-regime-faible-en-fodmap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/guide-supreme-sur-le-regime-faible-en-fodmap\/","title":{"rendered":"Le guide supr\u00eame sur le r\u00e9gime pauvre en FODMAP"},"content":{"rendered":"\n
Avertissement : toutes les informations fournies ci-dessous sont tirées du Site Web de l'Université Monash<\/a>. Prière de demander l'aide d'un professionnel si tu souhaites suivre le régime suivant.<\/em><\/pre>\n\n\n\n
Je n’éprouve aucune honte à t’avouer ceci : depuis quelque temps, la bouffe me dérange vigoureusement l’estomac et, par conséquent, un régime pauvre en FODMAP m’a été prescrit. Ce n’est pas la situation idéale, je sais, puisque mes passe-temps reposent sur ma passion pour la cuisine et la bonne chère.<\/p>\n\n\n\n
C’était vraiment enkikinant. Trois bouchées de mes plats préparés suffisaient pour que mon ventre se dilate aussi hâtivement qu’un coussin gonflable s’échappant d’un volant de voiture.<\/p>\n\n\n\n
Heureusement, seuls les ballonnements étaient au rendez-vous. Flatulences, constipation et diarrhée en alternance ou même des symptômes extradigestifs comme de la fatigue ou des difficultés de concentration font parfois partie de la bande. La source de ce désagrément ? Une prolifération bactérienne de l'intestin grêle (ou le terme anglo-saxon, SIBO).<\/p>\n\n\n\n
Mes problèmes digestifs me hantent depuis le début de mon long voyage de régime en 2006<\/a>, et je voulais y mettre un terme à cela. L’automne dernier, j’ai fait appel à l’aide d’une praticienne de la médecine fonctionnelle. Un test respiratoire pour analyser mes gaz intestinaux m’a été ordonné.<\/p>\n\n\n\n
Dès lors, j’ai appris qu’un excès d’hydrogène et de méthane pompait nonchalamment de l’air dans mes entrailles. Fascinant.<\/p>\n\n\n\n
C'est ainsi qu'on m'a prescrit ce régime spécial mais assez efficace pour calmer toutes ces turbulences intestinales : le régime pauvre en FODMAP.<\/p>\n\n\n\n
Et le début d'une nouvelle ère alimentaire venait de commencer.<\/p>\n\n\n\n
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CHAPITRE 1 INTRODUCTION<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Que sont les FODMAP ?<\/h2>\n\n\n\n
Les FODMAP sont un groupe de sucres qui ne sont pas complètement digérés ou absorbés dans nos intestins. Lorsqu’ils atteignent l'intestin grêle, ils se déplacent lentement, attirant l'eau. Et lorsqu'ils passent dans le gros intestin, ils sont fermentés par des bactéries intestinales, produisant ainsi des gaz intestinaux.<\/p>\n\n\n\n
Le gaz et l'eau supplémentaires provoquent l'étirement et l'expansion de la paroi intestinale. Puisque les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (SCI) ont un intestin très sensible, ceci provoque des sensations exagérées de douleur et des malaises.<\/p>\n\n\n\n
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Info :<\/strong> Qu'est-ce que le syndrome du côlon irritable (SCI) ?<\/p>\n\n\n\n
C’est caractérisé par des symptômes chroniques récidivants, notamment des douleurs abdominales basses et des malaises, des ballonnements, des flatulences, une distension et une altération des habitudes intestinales (allant de la diarrhée à la constipation), mais sans pathologie anormale. Un adulte sur sept souffre du SCI.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Qu'est-ce que le régime pauvre en FODMAP ?<\/h2>\n\n\n\n
C’est un plan alimentaire thérapeutique émergent qui peut être utile dans la gestion des troubles gastro-intestinaux comme le syndrome du côlon irritable. De façon préliminaire, la recherche suggère aussi que cette approche diététique pourrait avantager les personnes ayant une maladie inflammatoire de l'intestin (par ex., la maladie de Crohn) et celles ayant une prolifération de bactéries dans le petit intestin (SIBO).<\/p>\n\n\n\n
Cette diète soulage les symptômes d’une prolifération de bactéries dans le petit intestin, mais ne les éliminent pas. Il est préférable de faire cette diète uniquement à court terme puisqu’elle est très pauvre en fibres.<\/p>\n\n\n\n
Qui l'a inventé ?<\/h2>\n\n\n\n
Après avoir créé une forme très réussie de régime de malabsorption du fructose en 1999 dans son cabinet de diététique privé, Sue Shepherd est devenue membre de l'équipe de recherche qui a développé le régime pauvre en FODMAP. Ses recherches de doctorat et d'autres études dans lesquelles elle a participé ont prouvé que les aliments riches en FODMAP pouvaient déclencher des symptômes du syndrome du côlon irritable (SCI).<\/p>\n\n\n\n
Par conséquent, limiter ces aliments est un traitement efficace pour ces personnes-là.<\/p>\n\n\n\n
Le régime à faible teneur en FODMAP a été publié dans des revues médicales internationales et est maintenant accepté et recommandé comme l'une des thérapies diététiques les plus efficaces pour le SCI.<\/p>\n\n\n\n
Que signifie l'acronyme FODMAP ?<\/h2>\n\n\n\n
Voici à quoi fait référence cet acronyme :<\/p>\n\n\n\n