{"id":88560,"date":"2020-12-13T22:49:21","date_gmt":"2020-12-14T02:49:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/tarte-cottage-aux-lentilles-qui-rechauffe-le-coeur\/"},"modified":"2021-07-22T22:49:21","modified_gmt":"2021-07-23T02:49:21","slug":"tourte-aux-lentilles-cottage-pie-pate-chinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/tourte-aux-lentilles-cottage-pie-pate-chinois\/","title":{"rendered":"Tourte aux lentilles fa\u00e7on Cottage pie qui r\u00e9chauffe le c\u0153ur"},"content":{"rendered":"\n

Qu’on l’appelle shepherd’s pie<\/em>, cottage pie<\/em> ou pâté chinois, cette tourte est des plus réconfortantes ! Profondément savoureuse, cette garniture crémeuse de pommes de terre te fera certainement sourire.<\/p>\n\n\n\n

Si ce plat est traditionnellement fait avec de la viande, les lentilles seront tout aussi exquises dans cette recette. Ce classique intemporel, maintenant véganisé<\/em>, fera mouche ! Tu le feras encore et encore.<\/p>\n\n\n\n

\"Morceau
Tarte Cottage Pie \/ Pâté chinois aux lentilles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

La meilleure tourte aux lentilles<\/h2>\n\n\n\n

Contrairement au Cottage Pie ou au Shepherd’s Pie, la tourte aux lentilles n’a pas de nom particulier ni d’histoire mystérieuse. Toutefois, elle est particulièrement savoureuse et elle n’a rien à envier aux recettes carnées.<\/p>\n\n\n\n

D’autant plus qu’elle est hyperprotéinée.<\/p>\n\n\n\n

Ce n’est pas difficile de confectionner ce plat. Certes, il y a quelques étapes à franchir, mais on peut l’apprêter en plusieurs temps. En somme, tu fais le mélange de lentilles, puis la purée de pommes de terre, tu assembles le tout dans un plat au four et tu l’enfournes.<\/p>\n\n\n\n

Je trouve que le moyen le plus simple de préparer ce plat est de s’y mettre à l’avance. Donc, tu peux cuisiner plus tôt soit le mélange de lentilles, soit la purée de pommes de terre, soit le plat entier.<\/p>\n\n\n\n

Dans le troisième cas, couvre le plat et conserve-le au frigo jusqu’à ce que tu sois prêt·e à le cuire. Le goût sera tout aussi divin.<\/p>\n\n\n\n

À la dégustation de ce plat, j’ai été terrassée. La purée de pommes de terre, veloutée et beurrée, enveloppait agréablement ma langue et quand mes dents ont fendu la première couche, les effluves des lentilles affluaient jusqu’à mes narines. Leur texture charnue me faisait tant gémir de plaisir que mes yeux se sont tranquillement appesantis.<\/p>\n\n\n\n

Heureusement que j’avais un peu de force dans le cou. Sinon, on m’aurait retrouvée face première dans le coussin cotonneux blanc du plat.<\/p>\n\n\n\n

Quel réconfort indicible et si mémorable !<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’on met dedans ?<\/h2>\n\n\n\n
\"Ingrédients
Ingrédients pour Cottage Pie (dans le sens des aiguilles d'une montre) : maïs surgelé, petits pois, bouillon de légumes, lentilles vertes, ail, huile, romarin frais et herbes de thym frais, lécithine de soja, pâte de tomate, sauce Worcestershire végétalienne, crème moitié-moitié, carottes, pommes de terre , oignon rouge, beurre végétalien, farine d'avoine, sel et poivre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les ingrédients principaux<\/h3>\n\n\n\n
\"Pommes
Pommes de terre Russet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n