{"id":88640,"date":"2017-09-06T15:14:52","date_gmt":"2017-09-06T19:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/lait-damande-satisfaisant\/"},"modified":"2021-08-01T17:20:21","modified_gmt":"2021-08-01T21:20:21","slug":"lait-damande-satisfaisant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/lait-damande-satisfaisant\/","title":{"rendered":"Lait d'amande satisfaisant"},"content":{"rendered":"\n

J'ai parcouru un long chemin.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd'hui, je n'ai que des images diffuses dans ma mémoire de mes premiers essais de fabrication de lait d'amande. Une chose était sûre : je ne savais pas comment faire.<\/p>\n\n\n\n

Mes souvenirs les plus clairs remontent à un an avant que je ne m'intéresse vraiment à la nourriture crue pendant que je portais mon enfant.<\/p>\n\n\n\n

Le leader en moi était à ses débuts.<\/p>\n\n\n\n

Je me souviens qu'à l'époque, j'épluchais les amandes trempées une à une avant de les mettre dans le mixeur. Je m'assoyais tranquillement devant la télé et je me consacrais à cette longue et lourde tâche. J'ai pris ces conseils sur un site Web. Mauvais conseils.<\/p>\n\n\n\n

Plus tard, j'ai suivi les directives de mon premier livre RAW Food: A Complete Guide for Every Meal of the Day <\/em><\/a><\/strong><\/span>(N.d.T. ourriture crue : un guide complet pour chaque repas de la journée)<\/em> de Erica et Irmela Lilja Palmcrantz. J'ai appris que je n'avais pas à peler les amandes. Impressionnant !<\/p>\n\n\n\n

Mais je pensais que le goût était un peu fade.<\/p>\n\n\n\n

Puis j'ai acheté Rawlicious<\/a><\/strong><\/em><\/span> de Peter et Beryn Daniel et à ma première gorgée, j'étais ravie ! Je n'avais jamais goûté quelque chose d'aussi délicieux.<\/p>\n\n\n\n

Même après avoir suivi mes études supérieures en cuisine vivante au Living Light Culinary Arts Institute, en Californie, cette recette reste ma préférée.<\/p>\n\n\n\n

Lait d'amande<\/h2>\n\n\n\n
\"Lait
Lait sans produits laitiers<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Si tu essaies cette recette, je veux le savoir ! J'apprécie toujours tes commentaires. Laisse une note dans la fiche de recette juste en dessous et\/ou un avis dans la section des commentaires plus bas sur la page. Tu peux également me suivre sur Pinterest<\/a>, Facebook<\/a>, ou alors Instagram<\/a>. Inscris-toi à ma liste de diffusion<\/a> aussi !<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n\t
\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t\n\t\n\t