{"id":89232,"date":"2018-12-05T23:15:23","date_gmt":"2018-12-05T23:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/high-nutrient-and-easy-pumpkin-soup\/"},"modified":"2021-02-13T19:07:01","modified_gmt":"2021-02-13T23:07:01","slug":"riche-et-facile-soupe-a-la-citrouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/riche-et-facile-soupe-a-la-citrouille\/","title":{"rendered":"Soupe \u00e0 la citrouille facile et ultra nourrissante (en moins de 30 min)"},"content":{"rendered":"\n

Composée d’ingrédients frais, cette soupe à la citrouille est facile et rapide à faire. Elle est crémeuse, épaisse, succulente et regorge de nutriments. Je t’assure, tu la concocteras pendant des années à venir.<\/p>\n\n\n\n

\"Vue
Soupe végétalienne à la citrouille<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

La soupe à la citrouille la plus riche en nutriments<\/h2>\n\n\n\n

Pendant les mois d’octobre et de novembre, comme la citrouille est en haute saison, elle s’impose dans les célébrations d’automne. Alors, c’est le moment de cuisiner avec avant qu’elle tire sa révérence.<\/p>\n\n\n\n

Certains préféreront lui tourner le dos et opter pour des purées de citrouille en boîte, mais pas moi. Non, non, non.<\/p>\n\n\n\n

Ô ! Citrouille intimidante ! C’est fini cette époque où t’ouvrir au couteau m’effrayait comme un chat face à la pluie.<\/p>\n\n\n\n

Oui, fini ! Je me suis armée de beaucoup de courage, de conviction et d’assurance pour prendre le taureau par les cornes.<\/p>\n\n\n\n

Si cette courge d’automne te donne aussi des sueurs froides, je t’envoie de la force pour l’attaquer en cuisine.<\/p>\n\n\n\n

Alors, aujourd’hui, si tu n’es pas opposé·e à un peu de découpage et de moulinage, je te propose une recette à la citrouille très simple comprenant une méthode de préparation unique qui te fera gagner du temps et des nutriments. Des nutriments, comment ? Ma recette se prépare de toutes pièces, sans produits en conserve. Ma citrouille est fraîche et mon lait de noix de coco aussi.<\/p>\n\n\n\n

Résultat : tu obtiens les bienfaits d’une soupe comportant des nutriments actifs plutôt qu’endormis.<\/p>\n\n\n\n

Ok, c’est vrai, cette aventure implique une opération tranchante avec un couteau, mais t’inquiète, ça ne se passera pas comme une scène ensanglantée à la Annie Wilkes dans Misery<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Le travail modéré en vaudra la peine. Et tu verras, cette soupe d’un jaune ocre a tout pour plaire. Je m’en suis délecté.À l’instant même où la bouchée mêlée à du persil, à du lait de noix de coco et à des graines a touché<\/strong> mon palais, je me suis sentie réconfortée par la texture cozy<\/em> et épaisse. Cela me donnait l’impression d’être enveloppée dans un drap de velours. On repère des notes de noix de coco bien sûr et des arômes rappelant la tiédeur de l’automne.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’on met dedans ?<\/h2>\n\n\n\n

Écoute, les ingrédients sont plutôt simples et cette soupe se fait en un tour de main si tu choisis des produits du commerce. Cependant, comme j’ai voulu doper la valeur nutritive de cette soupe, j’ai préparé les ingrédients de A à Z.<\/p>\n\n\n\n

\"Nature
Ingrédients pour soupe de potiron (sens horaire ou gauche à droite): potiron coupé en deux, persil, cannelle et muscade, flocons de noix de coco, miso, dattes Medjool, graines de citrouille vertes et jaunes, ail, oignon rouge<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Les ingrédients principaux<\/h3>\n\n\n\n