{"id":92971,"date":"2023-08-10T22:59:00","date_gmt":"2023-08-11T02:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/healthy-roasted-chili-corn-salsa\/"},"modified":"2023-08-11T12:00:33","modified_gmt":"2023-08-11T16:00:33","slug":"salsa-de-mais-et-de-piment-roti-facile-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/salsa-de-mais-et-de-piment-roti-facile-saine\/","title":{"rendered":"Salsa de ma\u00efs au piment grill\u00e9 du resto Chipotle (facile)"},"content":{"rendered":"\n

Accueillez le goût de l'été avec cette vibrante salsa de maïs au piment grillé. Comptant seulement sept ingrédients, cet amuse-gueule sans produits laitiers<\/strong> et sans mayonnaise<\/strong> fait fureur à toutes les réunions.<\/p>\n\n\n\n

À déguster avec des croustilles de maïs ! Ils ramassent parfaitement cette salsa.<\/p>\n\n\n\n

\"Salsa
D’ordinaire, le terme salsa veut dire « salade fraîche ». Alors ici, la qualité des ingrédients est le mot d’ordre.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Regarde comment on fait<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Visionne le récapitulatif grâce à la Web Story de la Salsa de maïs et de piment poblano rôti<\/a> (en anglais). Ça se fait en un clin d’œil !<\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

Pourquoi cette simple imitation cartonne<\/h2>\n\n\n\n

Lorsqu’on tombe en plein milieu de la saison du maïs, c’est le temps d’en profiter ! Il est en profusion et peu coûteux<\/mark><\/strong>. J’aurais bien pu préparer des repas estivaux pour mes réunions de famille, comme une salade de quinoa<\/a> ou cette salade de haricots et de mangue<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Mais je visais quelque chose de plus festif, où l’ingrédient vedette pouvait briller.<\/p>\n\n\n\n

Dernièrement, en surfant sur l’internet, j’ai déniché une recette populaire, une certaine salade de maïs au piment rôti. C’est une chaîne de restaurants mexico-américains, le Gril mexicain Chipotle, qui la sert. <\/p>\n\n\n\n

Le plat m’attirait l’œil et me donnait l’eau à la bouche. <\/p>\n\n\n\n

Il me titillait assez la curiosité pour m’appeler à me déplacer jusqu’au restaurant, à la découverte de ces nouvelles saveurs. <\/p>\n\n\n\n

Mais mission impossible. <\/p>\n\n\n\n

L’emplacement lointain de chez moi a tué dans l’œuf toute velléité de partir à 195 km de ma demeure. Ottawa, en Ontario, pouvait m’oublier. Cependant, même si réaliser une imitation parfaite était improbable, rien n’était perdu. <\/p>\n\n\n\n

« Puisque je ne peux pas aller au restaurant Chipotle, ai-je songé, le restaurant Chipotle viendra à moi. » Je me suis donc attelée à la tâche et je ne l’ai pas regretté. Et comment ! <\/p>\n\n\n\n

Chaque bouchée te transporte dans une fiesta animée. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le maïs est diablement sucré<\/mark><\/strong> et les lèvres picotent compte tenu de la chaleur du piment poblano et du jalapeño. Puis, la fraîcheur<\/mark><\/strong> du jus de citron vert arrive. Le goût fumé des poblanos rôtis<\/strong><\/mark> plaît aussi au palais. C’est très difficile d’empêcher sa fourchette de plonger dans l’assiette. <\/p>\n\n\n\n

Je peux imaginer manger cette salsa avec presque n’importe quelle protéine végétale (tofu, tempeh ou autre), nappée d’une mayonnaise végétale ou du pain grillé. Ou peut-être demain, dans un burrito en bol.<\/p>\n\n\n\n

Ingrédients<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Ingrédients
Cette recette de salsa de maïs au chili grillé nécessite 6 ingrédients de base.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Notes <\/strong><\/h3>\n\n\n\n