{"id":93979,"date":"2023-03-21T00:29:01","date_gmt":"2023-03-21T04:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/onions-so-divine-create-a-soup-that-shines\/"},"modified":"2023-03-21T00:41:03","modified_gmt":"2023-03-21T04:41:03","slug":"oignons-dores-saveur-envoutante-soupe-divine-et-reconfortante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/oignons-dores-saveur-envoutante-soupe-divine-et-reconfortante\/","title":{"rendered":"Oignons dor\u00e9s, saveur envo\u00fbtante, soupe divine et r\u00e9confortante"},"content":{"rendered":"\n

Hum, hum…<\/p>\n\n\n\n

Y a-t-il encore quelqu’un dans la salle ? C’est moi, Naïby. Tu sais, la fille qui partage des recettes d’origine végétale censées être savoureuses ? Ouf. Tu es là. J'ai l'impression d'être partie depuis des lustres. Ben, ça fait<\/em> des lustres. Je n’ai pas communiqué avec toi pendant tout l’hiver. Oh la la. Qu’est-ce que le temps passe vite !<\/p>\n\n\n\n

Bien des choses se sont passées. D’octobre à décembre, je boulonnais sans répit, comme le castor qui passe le clair de son temps à abattre des centaines d’arbres pour construire des digues et des chenaux durant les saisons froides. À y repenser, mes dernières recettes étaient le sisig de tofu philippin<\/a>, le chou-fleur à la sauce bang bang<\/a> et le pain à la citrouille<\/a>. Quel labeur rongeait tant mon temps ? <\/p>\n\n\n\n

Enseigner le français aux nouveaux arrivants au Québec et les intégrer à la culture tous les jours et tous les soirs de la semaine de travail. Eh bien, voilà, tu le sauras, je suis enseignante en francisation. Ça fait précisément quatre ans maintenant. Je suis enfin à l’aise pour te le dire. <\/p>\n\n\n\n

Oui, j’ai décidé tout bien pesé que je ne veux pas devenir une septuagénaire, dormant dehors sur des morceaux de carton et tout édentée parce que je suis trop fauchée pour stopper ma parodontite<\/a>. Ainsi, mon revenu de retraite proviendra officiellement de cette profession qui, je l'avoue, m’épanouit vachement tout de même.<\/p>\n\n\n\n

Bref, après cinq mois de travail frénétique et d’état zombiesque, je m’aperçois que me sont passés sous le nez plusieurs grands événements : <\/p>\n\n\n\n