{"id":95447,"date":"2023-07-12T00:46:43","date_gmt":"2023-07-12T04:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/bitingintolife.net\/?p=95447"},"modified":"2023-07-14T17:28:59","modified_gmt":"2023-07-14T21:28:59","slug":"tempeh-collant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bitingintolife.net\/fr\/tempeh-collant\/","title":{"rendered":"Tempeh collant vraiment irr\u00e9sistible en moins de 30 minutes"},"content":{"rendered":"\n

Dotée de seulement quelques ingrédients, cette recette de tempeh collant est un coup de maître. Elle est rapide<\/strong>, facile<\/strong>, économique<\/strong> et surtout, elle a un goût absolument délicieux<\/strong>.  <\/strong>  <\/p>\n\n\n\n

\"Bâtonnets
Ce tempeh collant au gingembre est un ajout délicieux à ton régime végétal et deviendra une recette de choix que toute la famille appréciera. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Regarde comment on fait <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Visionne le récapitulatif grâce à la Web Story du tempeh collant<\/a>. Ça se fait en un clin d’œil !  <\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

Pourquoi cette recette cartonne<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Ah, le tempeh, cette petite merveille pour laquelle j’ai une relation amour-haine. La première fois que je l’ai goûté, j’avais pratiquement des haut-le-cœur.  <\/p>\n\n\n\n

Mais je m’efforçais de l’intégrer dans mon alimentation, car c’est la vedette des protéines<\/strong> ! C’est le parfait substitut de viande<\/strong> ! Et il comporte plein de bienfaits<\/a> ! (Voir la FAQ ci-dessous pour un aperçu.)  <\/p>\n\n\n\n

J’avais beau le consommer, j’avais beau l’assaisonner, son goût me surprenait toujours. C’était à la fois amer, terreux, noiseté avec un goût dominant et bizarre de champignons. Mes bouchées étaient toujours à deux doigts d’être recrachées dans mon assiette. <\/p>\n\n\n\n

Et le reste de ma famille ? Laisse tomber. Personne n’osait toucher à ça. <\/p>\n\n\n\n

Le seul type que j’arrivais à consommer était un tempeh à la saveur de BBQ du restaurant montréalais Aux Vivres<\/a>. Les créateurs ont vraiment réussi à bien combiner leur méthode de cuisson à leur traitement des saveurs.  <\/p>\n\n\n\n

Quant à moi, après de nombreux essais, j’ai enfin produit un pain de soja qui est caramélisé<\/strong>, prend une texture délicieusement collante<\/strong>, presque croustillante<\/strong>. Le goût ? Il est riche, intense, profond. Tu peux presque sentir l'arôme sucré-salé qui se répand dans ta cuisine, entendre le craquement du tempeh dans ta bouche, goûter cette saveur unique. 
Ce tempeh collant se marie parfaitement avec une belle portion de riz parfumé et une salade croquante.  <\/p>\n\n\n\n

Quand tu verras les assiettes de tes enfants se vider en un rien de temps, tu te diras que ce plat a vraiment quelque chose de magique. Alors oui, c'est décidé, ce soir c'est tempeh collant au menu !  <\/p>\n\n\n\n

Tu verras, une bouchée et tu te sentiras comme dans un petit coin de paradis gustatif. <\/p>\n\n\n\n

Que met-on dedans ?<\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Ingrédients
Ce plat végétalien facile à préparer ne nécessite que 8 ingrédients simples. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Notes sur les ingrédients<\/strong> <\/strong><\/h3>\n\n\n\n