Porridge de chia

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Tu cherches un petit déjeuner consistant et réconfortant ? Profite de ce pudding au chia avec des fruits frais et des noix, parfait pour la saison d'hiver.

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Temps de préparation15

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Plat : Petit déjeuner

Cuisine : Crue/Sans cuisson

Diète : Vegan

Mot-clé : graines de chia

Portions :

Calories : 821kcal

Auteure : Naïby

Ingrédients

▢ 1 tasse d'eau
▢ ¼ tasse d'amandes
▢ 1 cuillère à soupe d'exrtait de vanille
▢ 1 dattes Medjool ou 2 petites dattes
▢ ¼ tasse de graines de chia

Toppings

▢ ½ banane cut into slices
▢ 2 cuillères à soupe de baies surgelées, réchauffées dans de l'eau tiède
▢ 2 cuillères à soupe de graines de citrouille
▢ 2 cuillères à soupe de graines de tournesol

Préparation

Dans le mélangeur, mettre l'eau, les amandes, la vanille, les dattes et bien mélanger. Transférer le lait d'amande non filtré dans une casserole pour d'autres utilisations.
Dans chaque bol, transférer 1 tasse de lait d'amande non filtré et ajouter le chia. Laisser reposer jusqu'à ce que la préparation atteigne une consistance épaisse.
Déposer les fruits et les noix.
Servir immédiatement.

Notes

En ne filtrant pas le lait, vous gagnez d'abord du temps et ensuite, vous économisez du chia - qui coûte déjà trop cher à mon goût — grâce au reste de pulpe d'amandes

Nutrition