Porridge de chia
Tu cherches un petit déjeuner consistant et réconfortant ? Profite de ce pudding au chia avec des fruits frais et des noix, parfait pour la saison d'hiver.
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Portions : 1
Calories : 821kcal
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- ¼ tasse d'amandes
- 1 cuillère à soupe d'exrtait de vanille
- 1 dattes Medjool ou 2 petites dattes
- ¼ tasse de graines de chia
Toppings
- ½ banane cut into slices
- 2 cuillères à soupe de baies surgelées, réchauffées dans de l'eau tiède
- 2 cuillères à soupe de graines de citrouille
- 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
Préparation
- Dans le mélangeur, mettre l'eau, les amandes, la vanille, les dattes et bien mélanger. Transférer le lait d'amande non filtré dans une casserole pour d'autres utilisations.
- Dans chaque bol, transférer 1 tasse de lait d'amande non filtré et ajouter le chia. Laisser reposer jusqu'à ce que la préparation atteigne une consistance épaisse.
- Déposer les fruits et les noix.
- Servir immédiatement.
Notes
En ne filtrant pas le lait, vous gagnez d'abord du temps et ensuite, vous économisez du chia - qui coûte déjà trop cher à mon goût — grâce au reste de pulpe d'amandes
Nutrition
Calories : 821kcal | Carbohydrates : 69g | Protein : 29g | Fat : 51g | Saturated Fat : 5g | Polyunsaturated Fat : 23g | Monounsaturated Fat : 19g | Trans Fat : 1g | Sodium : 24mg | Potassium : 1129mg | Fiber : 26g | Sugar : 30g | Vitamin A : 124IU | Vitamin C : 7mg | Calcium : 417mg | Iron : 8mg
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