mordre dans la vie

Comment faire du lait concentré végane  en 5 min {Facile !}

naïby jacques

Es-tu prêt·e pour une dose de délices sans produits laitiers ? Le lait concentré végétalien est la réponse à tous tes rêves relatifs aux desserts. Que tu prépares un lot de brownies fondants u que tu te perfectionnes pour avoir la bosse des lattes aux épices à la citrouille, sa texture crémeuse est là pour toi.

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Salut ! Tu cherches un substitut de lait concentré ? Ma recette résoudra tous tes problèmes quant aux desserts l'appelant !

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Tes ingrédients

01 Lait de coco entier

02 Sucre doré bio

Mélanger les ingrédients

01

Placer le lait de coco et le sucre dans une petite casserole et chauffer à feu moyen ou feu doux.

Chauffer en remuant

02

laisser le mélange mijoter pendant 45 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le mélange ait la même consistance que la version traditionnelle.

Réduire le liquide

03

Le liquide épais doit réduire de moitié environ et passer du blanc au beige caramel 

Verser dans un pot

04

Une fois que ça s’est refroidi, tu le verses dans un pot hermétique

Servir dans tes trucs préférés

05

Servir dans des gâteaux et des tartes, des glaces, des flans, des puddings, du café, du fudge ou du caramel, des laits frappés et des smoothies, des fruits et des biscuits.