mordre dans la vie
naïby jacques
Ce curry aux lentilles et aux pois chiches est la réponse à tes prières : c’est si rapide et facile que tu peux le préparer en une seule respiration et avec les yeux bandés les soirs de semaine occupés.
À retenir : peu d’ingrédients, dans une casserole, rassasiant, riche en protéines.
Même si tu n’as pas toutes les épices nécessaires, tu réussiras à faire ce plat du premier coup. Paroles de scout !
01 + oignon rouge + gousses d'ail + poivron rouge
02 + gingembre frais + garam masala + cumin moulu + coriandre moulue + cari en poudre + curcuma moulu + piment de Cayenne
03 + tomates en dés + lait de coco
04 + lentilles vertes cuites + pois chiches + sel
05 + épinards + jus de citron
06 + sel + poivre noir
01
02
03
04
05
Remuer et baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
06